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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,81E6uughsmL._AC_UF1000,,Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。ディアギレフのバレエ•リュス展　図録。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 The Medici Portraits and Politics。\r\r出版と同時に米国で購入しました。洋書 A Contemporary Introduction to Sociology。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。1502＊william wegman 削除します　お早めに。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。イタリア ローマ お土産 本 昔と今。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The sound of MILES DAVIS-THE DISCOGRAPHY。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Traditional Islamic Craft 1&2。\rよろしくお願いいたします。フランスアンティーク 祈祷書 ベルベット 花彫 金具19世紀 聖書。